Πολιτική Απορρήτου

Η Deskadora Europe SASU, με εμπορική επωνυμία Deskadora, διαχειρίζεται τα προσωπικά δεδομένα με προσοχή και τηρεί τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Δεδομένων της ΕΕ (ΓΚΠΔ) και τον ΓΚΠΔ του Ηνωμένου Βασιλείου. Η παρούσα πολιτική εξηγεί τι συλλέγουμε, γιατί το συλλέγουμε, για πόσο χρονικό διάστημα το διατηρούμε, με ποιους το κοινοποιούμε και πώς μπορείτε να ασκήσετε τα δικαιώματά σας.

Η παρούσα πολιτική ισχύει για τα deskadora.com, app.deskadora.com, partner.deskadora.com και όλες τις σχετικές υπηρεσίες.

Η παρούσα πολιτική δεν καλύπτει δεδομένα απασχόλησης ή προσλήψεων, τα οποία διέπονται από ξεχωριστές εσωτερικές πολιτικές.

---

1. Πληροφορίες που Συλλέγουμε

1.1 Πληροφορίες που Παρέχετε

• Στοιχεία λογαριασμού: όνομα, email, αριθμός τηλεφώνου, πληροφορίες καταστήματος
• Προφίλ προσωπικού που προστίθενται από τα καταστήματα
• Ρυθμίσεις κρατήσεων, καταχωρήσεις διαχείρισης τραπεζιών και αρχεία επισκεπτών
• Αρχεία επισκεπτών που προστίθενται από τα καταστήματα, συμπεριλαμβανομένων ονομάτων, στοιχείων επικοινωνίας και ειδικών αιτημάτων, τα οποία ενδέχεται να περιλαμβάνουν διατροφικές ανάγκες ή ανάγκες προσβασιμότητας και μπορεί να αποκαλύπτουν πληροφορίες υγείας ή θρησκευτικές πεποιθήσεις
• Αρχεία που μεταφορτώνονται, όπως εικόνες και έγγραφα
• Επικοινωνίες που αποστέλλονται μέσω των καναλιών υποστήριξής μας

1.2 Πληροφορίες που Συλλέγονται Αυτόματα

• Στοιχεία συσκευής: διεύθυνση IP, έκδοση προγράμματος περιήγησης, λειτουργικό σύστημα
• Αρχεία καταγραφής χρήσης: σελίδες που προβλήθηκαν, χρόνος παραμονής, δραστηριότητα κύλισης
• Πληροφορίες ταυτοποίησης που συνδέονται με cookies και διακριτικά συνεδρίας (session tokens)
• Αρχεία καταγραφής ασφαλείας, όπως αποτυχημένες συνδέσεις ή συμπεριφορά που υποδηλώνει κατάχρηση

1.3 Πληροφορίες από Τρίτους

• Το Stripe, για την κατάσταση πληρωμής της συνδρομής. Τα δεδομένα πληρωμής με κάρτα υποβάλλονται σε επεξεργασία απευθείας από το Stripe και δεν αποθηκεύονται ποτέ από τη Deskadora.
• Πάροχοι email, μηνυμάτων και ειδοποιήσεων που χρησιμοποιούνται για την παράδοση επικοινωνιών
• Προαιρετικές ενσωματώσεις τρίτων, όταν ένα κατάστημα επιλέγει να συνδέσει ένα εξωτερικό σύστημα

---

2. Πώς Χρησιμοποιούμε τις Πληροφορίες

Επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα για να:

• Δημιουργήσουμε και διαχειριστούμε λογαριασμούς χρηστών και καταστημάτων
• Υποστηρίξουμε τις λειτουργίες του καταστήματος, συμπεριλαμβανομένων τραπεζιών, κρατήσεων, μενού και ρόλων προσωπικού
• Διαχειριστούμε τις πληρωμές συνδρομών και εκδώσουμε τιμολόγια
• Στείλουμε συναλλακτικές και, με τη συγκατάθεσή σας, επικοινωνίες μάρκετινγκ μέσω email, SMS, WhatsApp και push ειδοποιήσεων
• Παρέχουμε λειτουργίες με υποστήριξη τεχνητής νοημοσύνης, όπως μετάφραση μενού, ανίχνευση αλλεργιογόνων και ενημερώσεις προσωπικού για επισκέπτες (βλ. Ενότητα 6)
• Μετρήσουμε την απόδοση της διαφήμισής μας, με τη συγκατάθεσή σας
• Απαντήσουμε σε ερωτήματα
• Διατηρήσουμε τη σταθερότητα και την προστασία της πλατφόρμας
• Βελτιώσουμε την υπηρεσία μας χρησιμοποιώντας συγκεντρωτικές και ανωνυμοποιημένες πληροφορίες χρήσης
• Ανταποκριθούμε σε νομικές απαιτήσεις

Τα μηνύματα μάρκετινγκ αποστέλλονται μόνο με τη συγκατάθεσή σας. Κάθε email μάρκετινγκ περιλαμβάνει σύνδεσμο διαγραφής από τη λίστα.

---

3. Νομική Βάση

Βασιζόμαστε στις ακόλουθες νομικές βάσεις:

• Σύμβαση — κατά την παροχή πρόσβασης στη Deskadora
• Συγκατάθεση — cookies ανάλυσης, διαφημιστικά cookies και μέτρηση διαφημίσεων, καθώς και μηνύματα μάρκετινγκ
• Έννομο συμφέρον — προστασία της πλατφόρμας, ανίχνευση απάτης και διατήρηση σταθερής λειτουργίας
• Νομική υποχρέωση — φορολογικές, λογιστικές και κανονιστικές απαιτήσεις

Όταν επεξεργαζόμαστε ειδικές κατηγορίες δεδομένων, όπως πληροφορίες σχετικές με την υγεία που αφορούν διατροφικές ανάγκες ή ανάγκες προσβασιμότητας και περιέχονται σε ειδικά αιτήματα επισκεπτών, είτε βασιζόμαστε σε ρητή συγκατάθεση είτε τα επεξεργαζόμαστε για λογαριασμό του καταστήματος βάσει της δικής του νόμιμης βάσης ως υπεύθυνου επεξεργασίας.

---

4. Ρόλοι στα Δεδομένα

Η Deskadora ενεργεί ως:

• Υπεύθυνος επεξεργασίας για τα δεδομένα λογαριασμού πλατφόρμας και τις διοικητικές πληροφορίες
• Εκτελών την επεξεργασία για το περιεχόμενο που ανεβάζει το κατάστημα, τις πληροφορίες επισκεπτών και τις κρατήσεις, για λογαριασμό του καταστήματος

Όταν τα καταστήματα χρησιμοποιούν τη Deskadora για τη διαχείριση δεδομένων επισκεπτών, το κατάστημα είναι ο υπεύθυνος επεξεργασίας για τα εν λόγω δεδομένα. Η Deskadora ενεργεί ως εκτελών την επεξεργασία για λογαριασμό του. Η σχέση αυτή διέπεται από μια Συμφωνία Επεξεργασίας Δεδομένων, την οποία τα καταστήματα αποδέχονται κατά τη δημιουργία λογαριασμού.

Για τις προκαταβολές επισκεπτών, η χρέωση πραγματοποιείται στον δικό του συνδεδεμένο λογαριασμό Stripe του καταστήματος, όπου το κατάστημα είναι ο εγγεγραμμένος έμπορος. Η Deskadora δεν λαμβάνει ούτε κατέχει τα κεφάλαια των προκαταβολών.

---

5. Cookies και Παρακολούθηση

Τα cookies χρησιμοποιούνται όπως περιγράφεται στην Πολιτική Cookies μας, διαθέσιμη στη διεύθυνση: https://deskadora.com/en/cookies

Η συγκατάθεση για τα cookies ανάλυσης και διαφήμισης συλλέγεται κατά την πρώτη σας επίσκεψη και μπορεί να αλλάξει ανά πάσα στιγμή μέσω του εργαλείου ρυθμίσεων cookies στο υποσέλιδο.

---

6. Κοινοποίηση Προσωπικών Δεδομένων

Δεν πωλούμε προσωπικά δεδομένα.

Κοινοποιούμε δεδομένα μόνο στους ακόλουθους υπεργολάβους επεξεργασίας, καθένας εκ των οποίων δεσμεύεται από Συμφωνία Επεξεργασίας Δεδομένων σύμφωνη με το Άρθρο 28 του ΓΚΠΔ.

Τι αποστέλλουμε στον πάροχο ΤΝ μας

Χρησιμοποιούμε το Claude AI της Anthropic για να μεταφράζουμε και να ετικετοποιούμε το περιεχόμενο του μενού, να ανιχνεύουμε αλλεργιογόνα, να μεταφράζουμε και να κατηγοριοποιούμε τα ειδικά αιτήματα επισκεπτών, και να δημιουργούμε ενημερώσεις για επισκέπτες και κρατήσεις προς το προσωπικό. Όταν εμπλέκονται δεδομένα επισκεπτών, αποστέλλουμε το ελεύθερο κείμενο των ειδικών αιτημάτων και χαρακτηριστικά προφίλ, όπως διατροφικές προτιμήσεις, ετικέτες και ιστορικό επισκέψεων. Δεν συμπεριλαμβάνουμε το όνομα, το email, τον αριθμό τηλεφώνου ή οποιοδήποτε αναγνωριστικό λογαριασμού ή κράτησης του επισκέπτη. Η Anthropic επεξεργάζεται αυτά τα δεδομένα μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες μας.

Εάν προσθέσουμε ή αντικαταστήσουμε έναν υπεργολάβο επεξεργασίας, θα ενημερώσουμε αυτή τη λίστα και θα ειδοποιήσουμε τους χρήστες τουλάχιστον 30 ημέρες πριν τεθεί σε ισχύ η αλλαγή.

---

7. Διεθνείς Μεταφορές

Όταν τα προσωπικά δεδομένα μεταφέρονται εκτός ΕΕ, εφαρμόζουμε Τυπικές Συμβατικές Ρήτρες (SCCs), όπως έχουν εγκριθεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Η AWS φιλοξενεί δεδομένα στο Παρίσι (eu-west-3) — κανένα δεδομένο της ΕΕ δεν μεταφέρεται εκτός ΕΕ μέσω της φιλοξενίας AWS. Για τα προσωπικά δεδομένα ατόμων στο Ηνωμένο Βασίλειο, εφαρμόζουμε το Πρόσθετο ΗΒ (UK Addendum) στις SCCs, επιπλέον των παραπάνω διασφαλίσεων.

---

8. Διατήρηση Δεδομένων

---

9. Ασφάλεια

Εφαρμόζουμε αυστηρούς ελέγχους για την προστασία των προσωπικών δεδομένων, συμπεριλαμβανομένης της κρυπτογράφησης κατά τη μεταφορά (TLS 1.2+), της κρυπτογράφησης σε ηρεμία, ελέγχων πρόσβασης βάσει ρόλων, παρακολούθησης και καταγραφής ασφαλείας, καθώς και τακτικών αξιολογήσεων ασφαλείας.

---

10. Διαδικασία σε Περίπτωση Παραβίασης Δεδομένων

Σε περίπτωση παραβίασης προσωπικών δεδομένων: διερευνούμε και περιορίζουμε το περιστατικό· ειδοποιούμε την αρμόδια εποπτική αρχή εντός 72 ωρών, όπου απαιτείται από το Άρθρο 33 του ΓΚΠΔ· επικοινωνούμε με τα επηρεαζόμενα άτομα χωρίς αδικαιολόγητη καθυστέρηση όταν υπάρχει υψηλός κίνδυνος· και τεκμηριώνουμε το περιστατικό και όλες τις ενέργειες που έγιναν.

---

11. Τα Δικαιώματά σας

Μπορείτε να ζητήσετε: Πρόσβαση, Διόρθωση, Διαγραφή, Περιορισμό, Φορητότητα δεδομένων, Ανάκληση συγκατάθεσης και Εναντίωση στην επεξεργασία που βασίζεται σε έννομο συμφέρον.

Στείλτε τα αιτήματά σας στο: [email protected]. Απαντάμε εντός 30 ημερών· τα πολύπλοκα αιτήματα ενδέχεται να παραταθούν έως 90 ημέρες.

Μπορείτε να υποβάλετε καταγγελία στην τοπική σας αρχή προστασίας δεδομένων, συμπεριλαμβανομένης της CNIL (Γαλλία): https://www.cnil.fr, ή της ICO (Ηνωμένο Βασίλειο): https://ico.org.uk.

---

12. Αυτοματοποιημένη Λήψη Αποφάσεων

Χρησιμοποιούμε περιορισμένη αυτοματοποιημένη επεξεργασία για τη λειτουργία της πλατφόρμας:

• Υποβάθμιση συνδρομής λόγω αποτυχίας πληρωμής — εάν η πληρωμή μιας συνδρομής αποτύχει μετά από αρκετές προσπάθειες, ο λογαριασμός μεταφέρεται αυτόματα στο δωρεάν πλάνο.
• Υποβάθμιση συνδρομής λόγω ακύρωσης — όταν μια συνδρομή ακυρώνεται, ο λογαριασμός μεταφέρεται αυτόματα στο δωρεάν πλάνο, εκτός εάν βρεθεί μια ενεργή αντικατάσταση.
• Διάλυση λογαριασμού λόγω αδράνειας — εάν ένας λογαριασμός είναι ανενεργός για 90 ημέρες, και κατόπιν δύο προηγούμενων ειδοποιήσεων, ο λογαριασμός κλείνει.

Αυτές οι αποφάσεις είναι απαραίτητες για την εκτέλεση της σύμβασής μας μαζί σας. Έχετε το δικαίωμα να ζητήσετε ανθρώπινη παρέμβαση, να εκφράσετε την άποψή σας και να αμφισβητήσετε οποιαδήποτε από αυτές τις αποφάσεις επικοινωνώντας με το [email protected].

Δεν χρησιμοποιούμε δεδομένα επισκεπτών για αυτοματοποιημένες αποφάσεις που παράγουν νομικά ή παρόμοια σημαντικά αποτελέσματα.

---

13. Δεδομένα Ανηλίκων

Η Deskadora είναι ένα επιχειρηματικό εργαλείο και δεν απευθύνεται σε παιδιά. Οι χρήστες πρέπει να είναι τουλάχιστον 18 ετών. Δεν συλλέγουμε εν γνώσει μας δεδομένα από άτομα κάτω των 18 ετών.

---

14. Σύνδεσμοι Τρίτων

Η πλατφόρμα μας ενδέχεται να περιέχει συνδέσμους προς εξωτερικούς ιστότοπους. Δεν είμαστε υπεύθυνοι για τον τρόπο με τον οποίο αυτοί οι ιστότοποι διαχειρίζονται τα προσωπικά δεδομένα. Συνιστούμε να εξετάζετε τις πολιτικές απορρήτου τους.

---

15. Αλλαγές στην Παρούσα Πολιτική

Ενδέχεται να ενημερώνουμε το παρόν έγγραφο ώστε να αντικατοπτρίζει αλλαγές στις πρακτικές μας ή στις νομικές απαιτήσεις. Θα δημοσιεύουμε την ενημερωμένη έκδοση με νέα ημερομηνία ισχύος και, για σημαντικές αλλαγές, θα σας ειδοποιούμε στην πλατφόρμα ή μέσω email πριν τεθούν σε ισχύ.

---

16. Επικοινωνία

Deskadora Europe SASU
60 Rue François 1er, 75008 Paris, France
Email: [email protected]

---

17. Διαγραφή Δεδομένων

Μπορείτε να μας ζητήσετε να διαγράψουμε τα προσωπικά δεδομένα που διατηρούμε για εσάς, ανά πάσα στιγμή.

Εάν είστε επισκέπτης ενός εστιατορίου που χρησιμοποιεί τη Deskadora (κάνατε κράτηση τραπεζιού, καλέσατε τον βοηθό του εστιατορίου ή του γράψατε στο WhatsApp), γράψτε στο [email protected] από τη διεύθυνση email ή τον αριθμό τηλεφώνου που χρησιμοποιήσατε, ή απευθυνθείτε απευθείας στο εστιατόριο· ενεργούμε σύμφωνα με τις οδηγίες του εστιατορίου. Διαγράφουμε το ιστορικό κρατήσεών σας, τα στοιχεία επικοινωνίας και τις απομαγνητοφωνήσεις εντός 30 ημερών, εκτός εάν το εστιατόριο πρέπει να διατηρήσει αρχείο για λογιστικούς ή νομικούς λόγους, οπότε διατηρούμε μόνο ό,τι απαιτεί ο νόμος.

Εάν είστε ιδιοκτήτης ή μέλος του προσωπικού ενός εστιατορίου, γράψτε στο [email protected] από το email του λογαριασμού σας. Όλα τα δεδομένα του εστιατορίου διαγράφονται εντός 30 ημερών από το κλείσιμο του λογαριασμού, μετά τη λήξη της νόμιμης περιόδου διατήρησης των τιμολογίων.

Εάν έχετε συνδέσει το WhatsApp, το Facebook ή το Instagram με τη Deskadora, η αποσύνδεση της ενσωμάτωσης στις Ρυθμίσεις αφαιρεί αμέσως τα διακριτικά πρόσβασης, και το παραπάνω αίτημα διαγράφει και τα σχετικά δεδομένα.

Εάν δοκιμάσατε το εστιατόριο επίδειξής μας (Le Petit Jardin), τα στοιχεία που δώσατε διαγράφονται αυτόματα μετά από 24 ώρες και η απομαγνητοφώνηση της κλήσης μετά από 7 ημέρες· μπορείτε επίσης να μας γράψετε για να τα αφαιρέσουμε νωρίτερα.

Επιβεβαιώνουμε κάθε διαγραφή μέσω email.